अगस्त्यमुनि में स्थापित हुई मिलेट बेकरी यूनिट
रूद्रप्रयाग। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के मार्गदर्शन में रुद्रप्रयाग के अगस्त्यमुनि विकासखंड, ग्राम पंचायत सन की महिलाओं ने ग्रामीण उद्यम वेग वृद्धि ग्रामोत्थान परियोजना के तहत मिलेट बेकरी यूनिट स्थापित की। यूनिट में महिलाएं मंडुआ बिस्कुट, चौलाई लड्डू, ब्रेड, बर्फी, क्रीम रोल और रस्क जैसे पौष्टिक जैविक उत्पाद तैयार कर रही हैं। 20 से अधिक महिलाओं को विशेषज्ञ प्रशिक्षकों ने उत्पादन तकनीक, गुणवत्ता नियंत्रण और रखरखाव का प्रशिक्षण दिया। यह पहल महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाएगी और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को सशक्त करने में मदद करेगी।